Od Kine do SAD-a do Europske unije, proizvodnja riže pada i podiže cijene za više od 3,5 milijardi ljudi diljem svijeta. Ova će nestašica najviše pogoditi azijsko-pacifičko područje – koje konzumira 90% svjetske riže.
Prema Fitch Solutionsu, u 2023. će globalno tržište riže zabilježit najveći pad u dvadeset godina. A deficit ovih razmjera za jednu od najuzgajanijih žitarica na svijetu naštetit će velikim uvoznicima, rekli su analitičari za CNBC.
Na globalnoj razini, najočitiji utjecaj globalnog deficita riže bile su, i još uvijek jesu, desetljeće visoke cijene riže.
Charles Hart analitičar Fitch Solutionsa
Očekuje se da će cijene riže ostati na trenutnim najvišim razinama sve do 2024.
Cijena riže sve do kraja 2023. godine iznosit će u prosjeku 17,30 USD po cwt. Tek 2024. će pasti na 14,50 USD po cwt, navodi se u izvješću. Cwt (kvintal) je mjerna jedinica za određene robe kao što je riža.
“S obzirom na to da je riža glavna prehrambena roba na više tržišta u Aziji, cijene su glavna determinanta inflacijeInflacija je povećanje opće razine cijena u određenom vre... cijena hrane i sigurnosti hrane, posebno za najsiromašnija kućanstva”, rekao je Hart.
U izvješću je predviđeno da bi globalni manjak za 2022./2023. iznosio 8,7 milijuna tona. To bi bio najveći globalni deficit riže od 2003./2004. Tada je globalno tržište riže stvorilo deficit od 18,6 milijuna tona, rekao je Hart.
Zalihe riže
Postoji manjak zaliha riže kao rezultat aktualnog rata u Ukrajini, kao i lošeg vremena u gospodarstvima koja proizvode rižu poput Kine i Pakistana.
U drugoj polovici prošle godine, dijelovi poljoprivrednog zemljišta u najvećem svjetskom proizvođaču riže Kini bila su pogođena obilnim ljetnim monsunskim kišama i poplavama.
Akumulirana količina oborina u pokrajinama Guangxi i Guangdong, glavnim kineskim središtima za proizvodnju riže, bila je druga najveća u najmanje 20 godina.
Slično tome, Pakistan – koji predstavlja 7,6% globalne trgovine rižom – zabilježio je pad godišnje proizvodnje za 31% u odnosu na prethodnu godinu. Razlog tome su velike poplave prošle godine, priopćilo je Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA), označivši utjecaj kao gori od toga kako je u početku očekivano.
Manjak je djelomično posljedica godišnjeg pogoršanja žetve u kontinentalnoj Kini uzrokovane velikom vrućinom i sušom, kao i utjecajem teških poplava u Pakistanu. Riža je ranjiva kultura i ima najveću vjerojatnost gubitka usjeva.
Uz sve manje izazove s opskrbom, riža je postala sve atraktivnija alternativa nakon skoka cijena drugih glavnih žitarica nakon ruske invazije na Ukrajinu u veljači 2022., dodao je Hart.
Na čije će obroke utjecati ovakvo stanje?
Niža proizvodnja riže iz godine u godinu u drugim zemljama poput SAD-a i EU također je pridonijela deficitu, rekao je Oscar Tjakra, viši analitičar u globalnoj banci za hranu i poljoprivredu Rabobank.
Globalna situacija s deficitom proizvodnje riže u 2023. će povećati troškove uvoza riže za velike uvoznike kao što su Indonezija, Filipini, Malezija i afričke zemlje.
Oscar Tjakra
Mnoge će zemlje također biti prisiljene smanjiti svoje domaće zalihe, rekla je Kelly Goughary, viša istraživačka analitičarka u Gro Intelligenceu. Rekla je da će deficitom najviše biti pogođene zemlje koje već pate od visoke domaće inflacije cijena hrane. Poput Pakistana, Turske, Sirije i nekih afričkih zemalja.
“Globalno izvozno tržište riže, koje je obično skučenije od tržišta drugih velikih žitarica bilo je pod utjecajem indijskih izvoznih ograničenja”, rekao je Hart iz Fitch Solutionsa. Indija je u rujnu zabranila izvoz lomljene riže. Bio je to potez koji je Hart opisao kao glavni pokretač cijena riže.
Bolja vremena na vidiku
Međutim, nestašica bi uskoro mogla postati prošlost. Fitch Solutions procjenjuje da će se globalno tržište riže vratiti u “gotovo uravnotežen položaj u 2023./24.”.
To bi moglo dovesti do toga da terminske cijene riže padnu u odnosu na prethodnu godinu ispod razine iz 2022. Ali ostaju povišene na više od jedne trećine iznad svoje srednje vrijednosti prije Covida (2015.-2019.). Dijelom jer se zalihe obnavljaju nakon razdoblje opsežnog povlačenja. Tržište riže bi se trebalo vratiti na suficit u 2024./25.
Fitch dalje predviđa da bi cijene riže mogle pasti gotovo 10% u 2024. i to na 15,50 USD po cwt.
“Naše je mišljenje da će se globalna proizvodnja riže solidno oporaviti 2023./24. Očekujemo da će ukupna proizvodnja porasti za 2,5% na godišnjoj razini”, predviđa se u izvješću Fitcha. Oslanjaju se i na to da će Indija biti “glavni motor” globalne proizvodnje riže tijekom sljedećih pet godina.
Međutim, proizvodnja riže ostaje prepuštena na milost i nemilost vremenskim uvjetima.
Indijski meteorološki odjel očekuje da će zemlja dobiti “normalne” monsunske kiše. Prognoze koje najavljuju intenzivnu vrućinu i toplinske valove tijekom drugog i trećeg tromjesečja 2023. i dalje predstavljaju prijetnju indijskoj žetvi pšenice, upozorava izvješće.
Ni druge zemlje možda neće biti pošteđene. Kina je najveći proizvođač riže i pšenice na svijetu. Trenutno se suočava s najvišom razinom suše u svojim regijama za uzgoj riže. Glavne europske zemlje koje uzgajaju rižu poput Francuske, Njemačke i Ujedinjenog Kraljevstva također su pogođene najvišom razinom suše u 20 godina.
