Svjetske cijene hrane porasle su u travnju treći mjesec zaredom, objavila je Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO), upozorivši da poremećaji u opskrbi energijom povezani s krizom u Hormuškom tjesnacu povećavaju troškove proizvodnje i prijevoza hrane.
FAO-ov indeks cijena hrane, koji prati kretanje cijena osnovnih prehrambenih sirovina na svjetskom tržištu, u travnju je dosegnuo prosječno 130,7 bodova. To je 1,6 posto više nego u ožujku te dva posto više nego prije godinu dana.
Biljna ulja najviše poskupjela
Najveći rast zabilježen je kod biljnih ulja. FAO-ov indeks cijena biljnih ulja porastao je 5,9 posto u odnosu na prethodni mjesec i dosegnuo najvišu razinu od srpnja 2022.
Poskupjeli su palmino, sojino, suncokretovo i repičino ulje, ponajviše zbog viših cijena energije i jače potražnje za biogorivima.
Glavni ekonomist FAO-a Maximo Torero istaknuo je da globalni prehrambeni sustavi zasad pokazuju otpornost unatoč poremećajima povezanima s krizom u Hormuškom tjesnacu.
Rastu i cijene žitarica i mesa
FAO-ov indeks cijena žitarica porastao je 0,8 posto, uz više cijene pšenice i kukuruza, dok je indeks cijena riže povećan 1,9 posto.
FAO navodi da su skuplja nafta i energenti povećali troškove proizvodnje i transporta, posebno u zemljama izvoznicama riže.
Cijene mesa također su dosegnule novu rekordnu razinu. Indeks je porastao 1,2 posto u odnosu na ožujak i 6,4 posto na godišnjoj razini, predvođen rastom cijena govedine.
Mliječni proizvodi i šećer pojeftinili
Za razliku od većine prehrambenih kategorija, cijene mliječnih proizvoda pale su 1,1 posto, dok je šećer pojeftinio 4,7 posto zbog očekivanja obilnih globalnih zaliha.
FAO je istodobno povećao procjenu svjetske proizvodnje žitarica za 2025. godinu na 3,04 milijarde tona, što bi predstavljalo rast od šest posto u odnosu na prethodnu godinu. Procjena proizvodnje pšenice za 2026. blago je snižena na 817 milijuna tona.
