Hercegovina je idealno pozicionirana za vrhunsku proizvodnju vina. Posjeduje grožđe visokog kvaliteta i autohtonih sorti, što je prepoznato i u svijetu, gdje su hercegovačka vina najbolji ambasadori ove regije.
BHRT je razgovarao s Radovanom Vukojom, trebinjskim vinogradarom čija su vina nagrađivana na svim kontinentima. Naglasio je da vinarstvo u trebinjskom kraju iz godine u godinu ide ka vrhunskoj proizvodnji.
“Hercegovina ima idealne klimatske i pedološke uslove za proizvodnju vrhunskih vina i to treba iskoristiti. Trebinje je na idealnoj poziciji na osam kilometara od mora. Blizu su i planine koje daju kontinentalnu klimu, što sve skupa ima efekat na proizvodnju grožđa“, pojasnio je Vukoje.
Vukoje je naglasio da je “carsko vino žilavka” iz 2018. godine ove godine uvršteno među 100 najboljih vina svijeta, po najznačajnijem londonskom vinskom časopisu.
“To je velika nagrada i za cijelu Hercegovinu. Ovako se hercegovačko vinogorje promovra na najbitnijim vinskim mjestima na svijetu“, rekao je Vukoje.
On je naveo da je vino “vranac” rezerva iz podruma “Vukoje” u protekla dva mjeseca najbolje ocijenjeno vino u regionu od najpoznatijeg svjetskog vinskog kritičara James Suckling.
“To dovoljno govori o tome koliko su domaće autohtone sorte dobre, koliko je veliki njihov kvalitet i koliko se potrebno baviti njima“, rekao je Vukoje u čijem se podrumu godišnje proizvede 200.000 boca vina, od čega se 40 posto izvozi na tri kontinenta.
Vinarija Vukoje na tržištima tri kontinenta
On je napomenuo da vinarija “Vukoje” izvozi vina u Sjedinjene Američke Države, Europu i Aziju. Na svim svjetskim vinskim probirljivim tržištima ova vina su najbolji ambasadori Hercegovine i znak raspoznavanja hercegovačkog kvaliteta.
“U Hercegovini se generalno proizvode vrhunska vina od autohtonih sorti. Jedina vodilja svim vinarima treba biti kvalitet vina. Ako imamo vrhunski kvalitet, na taj način ćemo napraviti veliki iskorak na tržište“, rekao je Vukoje.
Prema njegovim riječima, istočna i zapadna Hercegovina nisu veliko vinogorje. U ovoj regiji ima oko 5.000 hektara pod vinovom lozom, dok je Europska unija odobrila da se može saditi 10.000 hektara, što znači dvostruko više vinove loze.
Vukoje smatra da su trebinjski i hercegovački vinari mnogo doprinijeli razvoju turizma u Hercegovini i Trebinju, jer je veoma bitna ponuda za turiste.
