Cijene hrane nastavile su padati i u studenom, treći mjesec zaredom, ponajviše zahvaljujući pojeftinjenju mlijeka i mliječnih proizvoda te biljnih ulja, objavila je agencija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO), prenosi Hina.
Novi podaci pokazuju da je FAO-v indeks cijena osnovnih prehrambenih proizvoda u studenom iznosio prosječnih 125,1 bod, što je pad od 1,2 posto u odnosu na listopad, kada je zabilježen pad od 1,6 posto. U usporedbi s prošlom godinom, cijene su u studenom bile niže za 2,1 posto.
Najveći pad ponovno je zabilježio šećer, čija je cijena pala za 5,9 posto, zahvaljujući obilnoj opskrbi i snažnoj proizvodnji u Brazilu, Indiji i Tajlandu. Cijene mlijeka i mliječnih proizvoda smanjile su se za 3,1 posto, ponajviše zbog nižih cijena maslaca i punomasnog mlijeka u prahu, potaknutih većom proizvodnjom i obilnom ponudom.
Biljna ulja također su pojeftinila, za 2,6 posto, uz znatno niže cijene suncokretovog ulja zahvaljujući poboljšanoj ponudi iz crnomorske regije. Niže su i cijene palminog ulja, pod utjecajem dobrog uroda u Maleziji.
Cijene mesa pale su za 0,8 posto, što odražava niže cijene peradi zbog obilne globalne ponude i jače konkurencije. Smanjene su i cijene svinjetine, ponajprije zbog slabe potražnje u EU-u i kineskih carinskih mjera.
Žitarice poskupjele
Suprotno trendu ostalih prehrambenih kategorija, žitarice su poskupjele za 1,3 posto. Pšenica je zabilježila rast od 2,5 posto zbog zabrinutosti oko mogućih poremećaja opskrbe u crnomorskoj regiji i smanjenih zasijanih površina u Rusiji.
U odvojenom izvješću FAO procjenjuje da će globalna proizvodnja žitarica ove godine prvi put premašiti tri milijarde tona, zahvaljujući vrlo dobrim očekivanim žetvama, posebno u Argentini, ali i u EU-u i SAD-u. Potrošnja žitarica u sezoni 2025./2026. trebala bi porasti za 2,1 posto, na 2,93 milijarde tona.
Zalihe na kraju sezone u srpnju iduće godine trebale bi biti veće za 6,5 posto i dosegnuti rekordnih 925,5 milijuna tona. Istodobno, globalna trgovina žitaricama trebala bi porasti za 3,3 posto, na 500,6 milijuna tona, nakon slabije prošle sezone.
