Nalazi, koji su predstavljeni na godišnjem sastanku Društva endokrinologa u San Diegu, otkrili su da luk može “snažno sniziti” visoku razinu šećera u krvi i ukupne razine kolesterola kada se daje uz antidijabetik metformin.
“Luk je jeftin i dostupan, a redovno se koristi u ishrani. Ima potencijal za upotrebu u liječenju oboljelih od dijabetesa”, rekao je vodeći autor studije Anthony Ojieh sa Univerziteta Delta.
“Luk nema puno kalorija. Međutim, čini se da povećava brzinu metabolizma, time i apetita, što dovodi do povećane konzumacije hrane. Moramo da istražimo mehanizam kojim je luk doveo do smanjenja glukoze u krvi. Još nemamo objašnjenje”, dodao je Ojieh.
Činjenica je da su svojstva luka svestrana i vrlo snažna, zbog čega se može uvrstiti među najzdravije namirnice na svijetu. Sve vrste luka su ljekovite, tako da ne možete pogriješiti s izborom, prenose Novosti.
Grci su ga često jeli jer su vjerovali da čisti krv od otrova, što je danas potvrđeno mnogim studijama, kao i njegova druga ljekovita svojstva.
Među ljekovita svojstva luka ubraja se:
- sprečavanje upalnih procesa,
- zaštita zdravlja srca i krvnih žila,
- smanjenje rizika od degenerativnih bolesti,
- poboljšavanje probave,
- smanjenje širenja virusa,
- čišćenje krvi od toksina,
- čuvanje od dijabetesa,
- poboljšavanje raspoloženja,
- antibakterijsko i antigljivično delovanje,
- poboljšavanje apsorpcije hranljivih sastojaka iz hrane,
- zaštita od nastanka raka.
Izvor: poslovni.hr
