Sajam kulinarske baštine “CUHaCHA” održat će u subotu, 17. prosinca, na platou iza Gimnazije Mostar od 13 do 16 sati. Dešava se u organizaciji Ministarstva obrazovanja, znanosti, kulture i sporta Hercegovačko-neretvanske županije (HNŽ).
Na sajmu će se moći probati jela pripremljena po tradicionalnim receptima. Također, u sklopu sajma bit će organizirana prezentacija Monografije kulinarske baštine, koja je izrađena u okviru projekta. Na ostalim štandovima, udruženja i poljoprivredni proizvođači iz županije prodavat će svoje proizvode, najavili su iz navedenog ministarstva.
Sajam je jedna od aktivnosti u okviru projekta “Unapređenje održivog razvoja turizma kroz kulinarsko naslijeđe – CUHaCHA“ (Program Interreg IPA CBC Hrvatska – BiH – Crna Gora 2014. – 2020.).
Glavni cilj projekta je ojačati i očuvati identitet zajedničke kulinarske baštine programskog područja i pridonijeti razvoju turizma.
Vodeći partner projekta je Agencija za ruralni razvoj Zadarske županije – AGRRA. Partneri na projektu su Ministarstvo obrazovanja, znanosti, kulture i sporta HNŽ-a, Općina Tivat i Zadarska županija.
Razdoblje implementacije projekta je od 15. kolovoza 2020. do 31. prosinca 2022. godine.
Projekt je sufinanciran sredstvima EFRR i IPA II fondova Europske unije, a ukupan proračun projekta je 710.946,94 eura.
