Cijene hrane pale su i u prosincu, četvrti mjesec zaredom, jer je pad cijena mlijeka i mliječnih proizvoda te mesa nadmašio poskupljenje žitarica i šećera, izvijestila je Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO).
Pad cijena na kraju godine bio je upola blaži nego u studenom, prenosi Hina. Unatoč tome, u cijeloj 2025. godini osnovni prehrambeni proizvodi bili su u prosjeku skuplji za 4,3 posto, ponajprije zbog rasta cijena biljnih ulja, mlijeka i mliječnih proizvoda, koji je nadjačao pojeftinjenje žitarica i šećera.
Mlijeko i mliječni proizvodi pojeftinili su i u prosincu, za 4,4 posto u odnosu na studeni. Posebno se ističe snažan pad cijena maslaca, potaknut sezonski uvjetovanom obilnom ponudom vrhnja u Europi, pišu Financije.
Znatno su pale i cijene mesa, za 1,3 posto na mjesečnoj razini, prema revidiranim podacima, pri čemu su najviše pojeftinili govedina i meso peradi.
Cijene biljnih ulja također su se smanjile, ali tek blago – za 0,2 posto u odnosu na studeni. U prosincu su dosegnule najnižu razinu u šest mjeseci, zahvaljujući pojeftinjenju sojinog, suncokretovog i ulja uljane repice. Ipak, na godišnjoj razini biljna su ulja u 2025. bila skuplja za čak 17,1 posto u odnosu na 2024., dosegnuvši najvišu razinu u tri godine zbog smanjene globalne ponude.
Za razliku od ostalih skupina, cijene žitarica u prosincu su osjetno porasle, za 1,7 posto u odnosu na studeni. Rast je potaknut zabrinutostima oko opskrbe pšenicom iz crnomorske regije, snažnom potražnjom za kukuruzom te povećanom proizvodnjom etanola u Brazilu i Sjedinjenim Američkim Državama.
