Njemačko vinogradarstvo suočava se s teškim izazovima. Iako se berba 2025. smatra izvanredno kvalitetnom, sektor je „u povijesnoj gospodarskoj krizi“, upozorava Njemački savez poljoprivrednika u svom izvješću dostupnom dpa-u.
Cijene vina u bačvi, koje se kreću od 40 do 60 centi po litri, znatno su ispod proizvodnih troškova od oko 1,20 eura. Predsjednik saveza Joachim Rukwied ističe da bi loše tržišno stanje moglo dovesti do gubitka značajnog dijela vinograda. Tržišni udio njemačkog vina u zemlji pao je na 41 posto, a izvoz, posebno u SAD, otežan je carinama.
Berba vina 2025. iznosila je 7,3 milijuna hektolitara, što je 16 posto ispod desetogodišnjeg prosjeka i najmanje od 2010. Velika vinogradarska područja poput Rheinhessena, Pfalza, Badena i Württemberga zabilježila su i do 20 posto manje uroda, dok su regije Mosela, Saske i Saale-Unstruta zabilježile porast nakon mraza 2024.
Kvaliteta grožđa je izvanredna – vina su aromatična, koncentrirana i elegantna, ali količine su smanjene. Gotovo dvije trećine vina prodaje se preko supermarketa.
Strukturni problemi
Vinogradari se suočavaju i sa strukturnim problemima: sezonske radnike je teško pronaći, a troškovi rada premašuju prihode, osobito na strmim padinama gdje mehanizacija gotovo nije moguća. Rukwied poziva potrošače da podrže domaće vino: „Nudimo kvalitete koje se mogu mjeriti s vinima iz Francuske, Španjolske ili Italije.“
Potrošnja vina u Njemačkoj stagnira na oko 17 litara po stanovniku godišnje, ispod europskog prosjeka od 28 litara, dok Luksemburg prednjači s 67 litara. Njemačka je najveći svjetski uvoznik vina, prije svega iz Italije, Francuske i Španjolske, a crno vino, iako popularno, gubi tržišni udio u korist rosea.
