Sigurnost hrane u EU ponovno je u središtu trgovinskih rasprava nakon što je Europska unija odlučila od 3. rujna blokirati dio uvoza životinjskih proizvoda iz Brazila.
Službeni razlog odnosi se na nepoštivanje europskih pravila o korištenju određenih antimikrobnih tvari u proizvodnji hrane životinjskog podrijetla.
No odluka Bruxellesa ima mnogo šire značenje.
Europska unija sve jasnije pokazuje da pristup njezinom tržištu više neće ovisiti samo o cijeni proizvoda nego i o standardima proizvodnje, sljedivosti i kontroli zdravstvenih rizika.
Brazil oštro reagirao
Brazil, najveći svjetski izvoznik govedine, poručio je da je iznenađen odlukom EU te najavio poduzimanje svih potrebnih mjera kako bi pokušao poništiti zabranu.
Već je zakazan sastanak s europskim vlastima radi dodatnih pojašnjenja, navodi Reuters.
Za Brazil ovo nije samo regulatorni problem nego potencijalni udar na jedan od najvažnijih izvoznih sektora zemlje.
Bruxelles pooštrava pravila
Europska komisija tvrdi da će Brazil morati dokazati usklađenost s pravilima EU o korištenju antimikrobnih sredstava tijekom cijelog životnog ciklusa životinja.
Tek tada bi izvoz mogao ponovno biti odobren.
Europska komisija pritom inzistira da sva hrana na tržištu EU mora zadovoljiti iste sanitarne i fitosanitarne standarde, bez obzira dolazi li iz Europe ili iz uvoza.
Problem nije samo u lijekovima nego i u modelu proizvodnje
Organizacije za dobrobit životinja upozoravaju da se antimikrobna sredstva u nekim sustavima koriste ne samo za liječenje nego i za:
- ubrzavanje rasta
- povećanje profitabilnosti
- intenzivniji uzgoj
Prekomjerna uporaba takvih lijekova povećava rizik razvoja antimikrobne rezistencije, odnosno otpornosti bakterija na lijekove.
Svjetska zdravstvena organizacija taj problem smatra jednom od najvećih globalnih prijetnji javnom zdravlju.
Europa mijenja pravila globalne trgovine hranom
Odluka prema Brazilu pokazuje kako regulativa postaje sve važniji alat međunarodne trgovine.
Pristup europskom tržištu više neće ovisiti samo o količini i cijeni proizvoda nego i o dokazima o:
- sigurnosti hrane
- zdravstvenoj usklađenosti
- kvaliteti proizvodnje
- sljedivosti opskrbnog lanca
Za izvoznike to znači skuplji i zahtjevniji pristup tržištu EU.
Za Europu to je način zaštite potrošača, ali i domaće prehrambene industrije kroz strože standarde proizvodnje.
