U svibnju 2024. godine potrošačka cijena kakaa i čokolade u prahu u Europskoj uniji bila je 6,3 posto viša nego u svibnju 2023. godine.
Potrošačka cijena kakaa i čokolade u prahu, koja je već u porastu od početka 2022. godine, doživjela je još dramatičniji rast u zadnjem kvartalu 2022. godine, s godišnjom stopom inflacijeInflacija je povećanje opće razine cijena u određenom vre... većom od deset posto. Povećanje je doseglo vrhunac u svibnju 2023. godine, sa stopom inflacije od 18,5 posto u odnosu na svibanj 2022. godine, pokazuju podaci Eurostata, europskog ureda za statistiku.
Iako su cijene od tada sporije rasle, stopa inflacije nije pala ispod deset posto, do veljače 2024. godine.
U ožujku, cijena kakaa na burzi dosegla je povijesni iznos – premašivši 9.000 dolara, odnosno 8.307 eura po toni.
Terminski ugovori su porasli za oko 50 posto samo tijekom ožujka. Slabe žetve zbog loših vremenskih prilika i bolesti usjeva među zapadnoafričkim uzgajivačima, gdje se uzgaja većina svjetskog kakaa, ostavili su industriju u velikim problemima. Kakao je bio skuplji i od industrijskog bakra.
U svibnju 2024. većina zemalja Europske unije, prema podacima Eurostata, izvijestila je o povećanju godišnje stope inflacije za kakao i čokoladu u prahu.
Najveći porast zabilježen je u Estoniji i to od 17,4 posto, u usporedbi sa svibnjem 2023. godine. A slijede Hrvatska s povećanjem na godišnjoj razini od 15,5 posto i Austrija s rastom od 12,6 posto.
Svjetski proizvođači slatkiša nisu bilježili gubitke
U svibnju je konditorska tvrtka Hershey nadmašila očekivanja Wall Streeta za prodaju i dobit u prvom kvartalu. Zbog viših cijena i stabilne potražnje potrošača za njegovim čokoladama i slatkišima, piše portal Financije.
Hershey je naišao na minimalan otpor kod kupaca prilikom korekcije cijena. Njegovi su kupci bili spremni potrošiti na skuplje čokolade i slatkiše.
Neto prodaja Hersheya porasla je 8,9 posto u odnosu na prethodnu godinu na 3,25 milijardi dolara u tri mjeseca zaključno s 31. ožujkom. Vrijednost dionica je također porasla, na 3,07 dolara po dionici, iznad tržišnih procjena od 2,76 dolara. Organska cijena tvrtke porasla je 5,2 posto, dok je organski volumen porastao 3,4 posto. Bruto marža tvrtke smanjila se za 170 baznih bodova na 44,9 posto u izvještajnom kvartalu.
Nasuprot činjenici da su cijene kakaovca rasle u svijetu i u EU, dvije europske države zabilježile su pad stope inflacije za kakao i čokoladu u prahu. To su Slovačka i Cipar, gdje je cijena kakaovca i čokolade u prahu bila niža za 6,3 odnosno 0,3 posto.
Iako se tržište stabilizira, i dalje postoji rizik da se situacija s opskrbom pogorša. Što bi ponovno moglo utjecati na tržište čokoladnih proizvoda. Nova pravila Europske unije, čiji je cilj zaustavljanje prodaje proizvoda koji uništavaju šume, mogla bi dodatno otežati opskrbu vodećih proizvođača čokolade.
