Podno švicarskih Alpa, u gradiću Orbe, nalazi se tvornica koja već desetljećima oblikuje globalne navike ispijanja kave.
Nescafe, poznat kao jedan od vodećih brendova instant kave, ondje je lansirao brojne inovacije koje su obilježile povijest ovog napitka.
Od svog prvog proizvoda iz 1938. godine, pa do suvremenih kapsula i granuliranih verzija, Nestlé neprestano evoluira. Danas fokusiraju pažnju na hladne verzije kave, želeći se približiti ukusima mlađih generacija.
Hladna kava kao kreativni izbor mladih
Generacija Z sve više preferira hladnu kavu, a mnogima je upravo ona prvi susret s ovim napitkom. Statistike pokazuju da se čak trećina kave izvan kuće pije hladna, što predstavlja jasan smjer u kojem se tržište kreće.
Nescafeov cilj je transformirati dnevne navike konzumacije kave, prelazeći iz jutarnjih rutina u popodnevna i večernja druženja. Mlađim potrošačima hladna kava nudi okus, svježinu i prostor za kreativnost.
Tvrtka je prepoznala potencijal u prilagodbi proizvoda te lansirala novi Nescafe Espresso Concentrate, tekući koncentrat kao bazu za hladne napitke. Proizvod omogućuje korisnicima da prilagode kavu vlastitim željama – dodavanjem mlijeka, vode, limunade ili drugih sastojaka.
Za razliku od prethodnih gotovih proizvoda, ovaj koncept naglasak stavlja na personalizaciju i kreativnost kod kuće. Razvijen je u Nestléovom istraživačkom akceleratoru, a prva testiranja obavljena su u trgovinama Kroger u SAD-u.
Globalno širenje proizvoda već je u tijeku. Nakon Australije, stigao je u SAD, Ujedinjeno Kraljevstvo, Kanadu, Japan, Kinu i Singapur. Planira se daljnje širenje, a marketinške aktivnosti uključuju suradnju s poznatim influencerima poput Zacha Kinga, kako bi se privukla pažnja mlađe publike.
Kava postaje alternativa alkoholu. Mlađa populacija konzumira manje alkoholnih pića, pa kava postaje piće za večernja druženja. Tvrtka prepoznaje tu promjenu i vidi priliku za kavu kao sofisticirano piće za odrasle, ali bez alkohola.
Takav pristup otvara vrata raznim varijantama – hladne, bezkofeinske ili premium kave namijenjene društvenim trenucima. Sve to ide u smjeru širenja navika konzumacije izvan klasičnih okvira.
Novi strateški fokus dolazi u vrijeme kada se Nestlé suočava s izazovima na tržištu. Njihove dionice zaostaju za konkurencijom, uključujući Unilever i Danone, zbog slabijeg rasta i promjena u smjernicama.
Kava kao večernja alternativa bez alkohola
Novi izvršni direktor Laurent Freixe najavio je restrukturiranje i povratak temeljima, usmjeravajući pažnju na ključne kategorije, među kojima kava ima posebno mjesto.
„Želimo manje, ali značajnije inovacije“, poručio je Freixe, ističući kavu kao prostor jasnih dobitaka i utjecaja.
Nescafe i Nespresso sada se nalaze među šest glavnih poslovnih prioriteta Nestléa za 2025. godinu. Tvrtka planira dodatna ulaganja u inovacije i tržišnu ekspanziju, s posebnim naglaskom na mlade potrošače.
Posebno su zanimljiva tržišta s jakom čajnom kulturom, poput Indije, Kine i Japana, gdje Nestlé vidi potencijal za proboj kave. Prilagodba lokalnim ukusima i trendovima ključ je u strategiji širenja.
Nestlé sve više ulaže u istraživanje i razvoj kako bi zadržao konkurentsku prednost, piše CNBC. Novi proizvodi predstavljaju korak prema modernizaciji brenda i većoj relevantnosti na dinamičnom tržištu.
Mladi potrošači danas žele više od obične šalice kave – traže iskustvo, raznolikost i zdravije alternative. Nestlé, s Nescafeom na čelu, nastoji odgovoriti upravo na te potrebe.
