Prošle godine u svijetu je proizvedeno 189,6 milijardi litara piva, što je 1,4 milijarde litara, odnosno 0,7 posto manje nego godinu ranije, pokazuje analiza tvrtke BarthHaas, najvećeg svjetskog trgovca hmeljem.
Podaci uključuju i bezalkoholno pivo, čija popularnost posljednjih godina ubrzano raste.
“Potrošnja piva stagnira ili pada, osobito na tradicionalnim tržištima, dok bezalkoholna i piva s niskim udjelom alkohola bilježe sve veći značaj”, rekao je izvršni direktor BarthHaasa Thomas Raiser za njemačku novinsku agenciju dpa.
Pad proizvodnje na najvećim tržištima
Najveći relativni pad proizvodnje zabilježen je u Australiji i Oceaniji, gdje je proizvodnja smanjena za 2,4 posto. Međutim, ta regija s 1,8 milijardi litara čini tek manji dio globalnog tržišta.
Pad je zabilježen i na najvećim svjetskim tržištima. U Europi je proizvodnja pala za 1,6 posto, na 51 milijardu litara, pri čemu su najveći doprinos padu dale Njemačka i Poljska.
Njemačka je proizvela 7,9 milijardi litara, gotovo šest posto manje nego godinu ranije, te je pala na šesto mjesto među najvećim svjetskim proizvođačima piva.
U Amerikama je proizvodnja smanjena za 0,7 posto, na 61,5 milijardi litara, dok je u Aziji pala za 1,2 posto, na 58,7 milijardi litara. Jedina regija koja je ostvarila rast bila je Afrika, gdje je proizvodnja porasla za 2,6 posto.
Kina i dalje najveći proizvođač
Najviše piva prošle godine proizvedeno je u:
- Kini – 35,4 milijarde litara (-0,7%)
- Sjedinjenim Američkim Državama – 17,5 milijardi litara (-5,2%)
- Brazilu – 15,1 milijarda litara (+2,5%)
- Meksiku – 14,8 milijardi litara (+2,5%)
- Rusiji – 9,0 milijardi litara (-0,8%)
AB InBev i dalje uvjerljivo vodeći
Najveći svjetski proizvođač piva ostaje belgijski AB InBev, koji je prošle godine proizveo 48,4 milijarde litara, što predstavlja 25,5 posto svjetskog tržišta.
Slijede:
- Heineken – 23,6 milijardi litara (12,4%)
- China Resources Snow Breweries – 11,0 milijardi litara (5,8%)
- Carlsberg – 9,9 milijardi litara (5,2%)
- Molson Coors – 7,5 milijardi litara (3,9%)
Manje se proizvodi i hmelj
Uz pad proizvodnje piva, prošle je godine smanjena i proizvodnja hmelja.
Ukupno je proizvedeno 109.188 tona hmelja, što je 3,8 posto manje nego godinu prije, dok je površina pod nasadima smanjena za 5,5 posto, na 52.660 hektara.
Najveći proizvođači hmelja ostaju:
- Njemačka – 43.141 tona
- SAD – 37.973 tone
- Kina – 7.739 tona
Slovenija se i dalje ubraja među najvažnije europske proizvođače, zauzimajući treće mjesto po površinama pod hmeljem i četvrto mjesto po proizvodnji.
Bez većeg oporavka ni ove godine
Prema procjenama BarthHaasa, globalna proizvodnja piva tijekom ove godine trebala bi ostati na razini prošlogodišnje ili zabilježiti tek blagi pad, dok će segment bezalkoholnog piva nastaviti rasti i postupno mijenjati navike potrošača diljem svijeta.
