Maslinovo ulje u Španjolskoj od ove godine dolazi pod pojačan nadzor. Država uvodi strože kontrole kvalitete i podrijetla, s ciljem suzbijanja patvorina i nelegalnih mješavina koje se prodaju pod lažnom etiketom.
Mjere je najavilo Ministarstvo poljoprivrede, hrane i ribarstva. Povod su višegodišnja upozorenja maslinara i revizora EU-a o slaboj sljedivosti proizvoda.
Prema novom planu, najmanje 20 posto uzoraka maslinovog ulja bit će obuhvaćeno službenim kontrolama. Nadzor se odnosi na maloprodaju, granične prijelaze i distribuciju, ali i na to odgovara li sadržaj boce podacima na deklaraciji.
Cilj je zaustaviti lažna predstavljanja, neusklađenosti i tržišne prijevare koje narušavaju povjerenje potrošača.
Strukovne udruge proizvođača maslinovog ulja podržale su odluku vlasti. Godinama upozoravaju na sivo tržište i nelojalnu konkurenciju.
Poseban fokus bit će na kritičnim točkama u proizvodnji i marketingu, gdje je rizik od prijevara najveći.
EU i problemi sa sljedivošću maslinovog ulja
Europski revizorski sud upozorava da je sljedivost maslinovog ulja i dalje problem, posebno kod ulja miješanog podrijetla. Iako Španjolska i Italija koriste eRegistre, praćenje proizvoda preko granica ostaje ograničeno.
Nejasna pravila o miješanju ulja iz različitih berbi ili kategorija dovela su do različitih nacionalnih praksi. Europska komisija pritom ima samo djelomičan nadzor nad sustavima kontrole.
Maslinovo ulje ima iznimnu važnost za EU. Unija proizvodi 61 posto svjetskih količina, izvozi 65 posto globalne proizvodnje i sudjeluje s 45 posto u ukupnoj potrošnji.
Zbog toga je proizvod strogo reguliran, a potrošači očekuju da ekstra djevičansko maslinovo ulje ispunjava najviše standarde sigurnosti i kvalitete, navode Financije.
Pojačane kontrole maslinovog ulja trebale bi ojačati transparentnost tržišta i zaštititi proizvođače koji posluju po pravilima. Istodobno, potrošači dobivaju veću sigurnost da proizvod koji kupuju odgovara onome što piše na etiketi.
Maslinovo ulje tako ostaje simbol kvalitete, ali i proizvod koji zahtijeva strogi nadzor.
