Salmonela je pronađena u najvećoj svjetskoj tvornici čokolade u belgijskom gradu Viseu. Švicarski div Barry Callebaut, u čijem je vlasništvu tvrtka, danas je obavijestio belgijske vlasti da su zaustavili proizvodnju i povlače svu čokoladu koju su proizveli od 25. lipnja ove godine.
Također su naglasili da komuniciraju sa svim svojim kupcima koji su možda dobili čokoladni proizvod sa salmonelom, piše CBS News, a prenosi telegraf. Tvrtka “Barry Callebaut” distribuira čokoladu velikim kompanijama kao što su Nestle, Modelez, Hershey i Unilever.
Glasnogovornik tvrtke rekao je za AFP da je proizvodnja zaustavljena u tvornici koja proizvodi tekuću čokoladu u veleprodajnim serijama za 73 kupca.
– Proizvodnja čokolade u “Wieze” ostaje obustavljena do daljnjeg. O tome smo obavijestili belgijsku agenciju za sigurnost hrane AFSCA – rekao je.
U ponedjeljak je u čokoladi pronađena salmonela, a izvor zaraze je u lecitinu, sastojku koji se koristi kao emulgator u proizvodnji čokolade.
Tvrtka kaže da će provesti temeljitu analizu i dezinficirati svoje proizvodne linije.
