Članice Europske unije su u 2023. godini izvezle 867.000 tona čokolade i čokoladica u zemlje van EU. Ovaj rezultat predstavlja povećanje od dva posto u usporedbi sa 2022. godinom kada je izvezeno 852.000 tona.
U odnosu na desetljeće ranije, točnije 2013. godinu, rast izvoza dostigao je 35 posto. Prema podacima koje je objavio Eurostat, tada je izvezeno 643.000 tona slatkiša.
Najveći izvoznici čokolade Europske unije u zemlje van EU u 2023. godini bili su Njemačka sa 221.000 tona ili 26 posto ukupnog izvoza. Slijedi zatim Nizozemska sa 123.000 tona (14 posto). Na trećem mjestu je Poljska sa 115.000 tona (13 posto). Belgija je na četvrtom mjestu sa eksportom od 96.000 tona (11 posto). Italija na petom mjestu sa 92.000 tona (11 posto).
Pet najvećih izvoznika EU u zemlje koje nisu članice imalo je udio od tri četvrtine ukupnog izvoza čokolade i čokoladnih pločica u države van Europske unije.
Kada je riječ o državama u svijetu koje izvoze najveće količine čokolada u zemlje van EU su Velika Britanija sa 315.000 tona (36 posto). Zatim slijede Sjedinjene Američke Države sa 72.000 tona (osam posto), Rusija sa 65.000 tona ili sedam posto. Sljedeća je Kanada sa 31.000 tona odnosno četiri posto. Na kraju liste prema učešću je Australija sa 27.000 tona ili tri posto.
Države koje se ne nalaze u okviru EU najviše su čokolade i čokoladnih proizvoda uvozile iz Švicarske koja je vodeća na listi sa 62.000 tona (36 posto). Zatim slijedi Ujedinjeno Kraljevstvo sa 61.000 tona (36 posto). Naredna je Ukrajina sa 22.000 tona (13 posto). Slijedi Turska sa 7.000 tona (četiri posto), i Norveška sa 3.000 tona (dva posto).
Krajem prošle godine kakao je dostigao rekordne cijene. Tijekom 12 mjeseci 2023. porasle su za oko 75 posto. Stručnjaci su ovaj skok pripisali lošim usjevima u Obali Bjelokosti i Gani. Te afričke zemlje, naime, snabdijevaju svijet sa čak dvije trećine ukupnih količina (zrna) kakaoa. Međutim, usljed ekstremnih vremenskih uvjeta i bolesti usjeva, kao i zbog manje uporabe gnojiva od strane farmera, rod je bio nešto slabiji.
Početkom 2024. godine, predstavnici državne firme Transcao sa Obale Bjelokosti koja se bavi preradom naveli su da su prestali nabavljati kakao obzirom na njegovu cijenu. Pojasnili su da se još uvijek obrađuje kakao iz zaliha, ali nije rečeno u kojem kapacitetu.
Prognozira se da bi se uskoro moglo zatvoriti još velikih državnih tvornica među vodećim uzgajivačima Obale Bjelokosti. Inače, ova zemlja proizvodi skoro polovinu svjetske proizvodnje kakaoa, piše Biznis.rs.
