Prema najnovijim podacima Vanjskotrgovinske komore Bosne i Hercegovine, vrijednost izvoza kave iz zemlje u 2025. godini iznosila je gotovo 24 milijuna KM, što označava rast od 36,4 % u odnosu na prethodnu godinu. Istovremeno, uvoz kave dosegnuo je 234,6 milijuna KM, što je porast od 31,9 % u odnosu na 2024. godinu.
Količinski trendovi
Iako vrijednost trgovine raste, količinski izvoz kave bilježi pad od 3,2 %, odnosno 45 tona manje kave je izvezeno. Uvoz je pak zabilježio blagi porast od 0,9 %. Ovi podaci naglašavaju da je rast vrijednosti trgovine kave u BiH uglavnom posljedica rasta cijena na globalnom tržištu, a ne povećanja količina.
Deficit i pokrivenost uvoza
U 2025. godini sektor je zabilježio deficit od 210,7 milijuna KM, dok je pokrivenost uvoza izvozom iznosila svega 10,2 %. Vanjskotrgovinska komora ističe da je snažan rast vrijednosti trgovine kave praćen minimalnim promjenama u količini, što direktno odražava globalne cjenovne trendove.
Glavna izvozna tržišta
Najveći izvoz kave zabilježen je prema:
- Sloveniji – oko 10 milijuna KM
- Sjedinjenim Američkim Državama – 3,5 milijuna KM
- Hrvatskoj – 3,4 milijuna KM
- Njemačkoj – 1,8 milijuna KM
- Austriji – 1,7 milijuna KM
„Pet najvećih izvoznih tržišta čini više od 86 posto ukupnog izvoza, što ukazuje na visoku koncentraciju tržišta u tim zemljama, prvenstveno zahvaljujući dijaspori i potrošačima naviklim na tradicionalnu pripremu kave“, naglašavaju iz Komore.
Zanimljivo je da je, dok je vrijednost izvoza porasla, količinski izvoz smanjen prema Sloveniji, Njemačkoj i Austriji, dok je blagi rast ostvaren samo prema Hrvatskoj, a Sjedinjene Američke Države zadržale su istu razinu. Ostala tržišta bilježe pad od 8 % količinski, dok je vrijednosno izvoz povećan za 24 %.
Ograničenja i perspektive
Komora upozorava da je prostor za dodatni rast izvoza ograničen bez ulaganja u nove tehnologije prerade kave i osvajanje novih tržišta. Globalna tržišna cijena kave, koja je u 2025. dostigla povijesni maksimum, početkom 2026. pokazuje blagi pad od oko 10 %, ali ostaje iznad dugogodišnjeg prosjeka, prosječno 361 američki cent po funti.
Ovakva kretanja ističu važnost strateških investicija u poboljšanje prerade i pakiranja kave, te diversifikaciju tržišta izvoza, kako bi BiH mogla iskoristiti rastuće globalne cijene i povećati konkurentnost u sektoru.
